EDUARDO SZPAK

Na maioria das vezes sabemos onde queremos chegar ou o que queremos mudar, mas ao longo do caminho as coisas não são tão claras. Podemos até ter um mapa, é verdade. Mas a realidade fora do papel é outra. #Insight

Foi com essa pergunta que eu comecei recentemente uma palestra para 300 pessoas e no caso eram 300 homens em comemoração do novembro azul. Foi muito interessante fazer essa pergunta porque ninguém sabia dizer quanto tempo ainda faltava, então a nossa estimativa foi levando em consideração uma expectativa de vida dos homens no Brasil. E naquele momento foi interessante ver que cada pessoa começou a fazer as contas nos dedos, eu vi algumas pessoas contanto ali quantos anos de v

Então se eu consigo fazer esse trabalho, se eu vejo resultado não me interessa se minha agenda está cheia, se estou ganhando milhões, eu quero que o meu paciente esteja bem. - Tyellem Matos A convidada de hoje conheceu a nutrição com apenas 15 anos de idade, decidindo naquele momento que essa seria sua profissão. É claro que do sonho até sua concretização muitas dificuldades surgiram, inclusive sobre qual Universidade teria possibilidade de estudar. Com idas e vindas hoje ela

Eu acho importante esse levantar, esse cair, levantar e recomeçar. É muito normal, ainda mais quando a gente está no início das tentativas. Muitas vezes as pessoas ficam com medo de tentar, arriscar. Elis Fatel A nossa convidada de hoje é atualmente docente da área de Alimentação coletiva do curso de Nutrição da Universidade Federal Fronteira Sul , onde já teve a possibilidade de ajudar centenas de alunos da teoria à prática, dos desafios às superações dentro de unidades de a

Trabalhar com problemas interessantes é o melhor que podemos fazer. As pessoas que admiramos normalmente focaram nisso. Pois resolver problemas interessantes começa com a perspectiva, sobre o que de fato estamos dispostos a falar da nossa visão de um mundo melhor, antes mesmo de sabermos como melhorar. Eu sei que você também vê esses problemas, todos nós. Mas fácil é ignorá-los inicialmente. Talvez o interessante é termos paciência e empatia para trabalhar com esses problemas

Se a gente refletiu ou pensou sobre todos os aspectos do que a gente está fazendo e a gente tomou uma decisão, então vamos em frente. Mesmo que chegue aquele momento em que a emoção parece que diz estar tudo errado. Janaina Kühn A convidada de hoje é uma apaixonada pela educação alimentar infantil e rotina familiar. E o que mais me chama atenção em seu trabalho é que são 15 anos com o foco na reeducação alimentar, sem radicalismo ou modismos alimentares. Notas - Janaina cont

A ideia é fazer um pouco de diferença na vida dessas pessoas. Eu sei que é um desafio muito difícil, mas que acho que temos que ter um pouco de romantismo nisso tudo. Alexandre Lobo Alexandre Rodrigues Lobo está no mundo da nutrição como profissional desde 1998 quando se formou pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro. Sua vontade e energia para aprender e desenvolver novos conhecimentos só tem aumentado com os anos, criando inclusive novas conexões e relações d

Logo de cara o livro me ganha com o seguinte trecho: Só aprendemos as melhores maneiras de ganhar dinheiro porque achamos que não temos o suficiente. Não poderia concordar mais. Então fica a dica para quem quer explorar o assunto e ir além da autoajuda. #Insight

Precisamos ponderar dois pontos, motivação e disciplina. Elas funcionam basicamente como Emocional x Racional, um não vive sem o outro e funciona como uma gangorra, por horas um está no alto / vice versa. Então quando existe uma tarefa, como iniciar a segunda feira, será necessário ter motivação / propósito maior. Algo como um sentido, realização, superação. Mas sabendo que precisa de superação, entra a disciplina com a ideia de melhorar cada vez mais como pessoa fazendo aque

Eu nunca tinha imaginado que poderia passar um natal no hospital. Por algum motivo meu filho, com 11 meses de idade, desenvolveu uma reação alérgica nessa época do final de ano. Levamos ao posto de saúde e foi medicado imediatamente, mas no dia seguinte a reação voltou a acontecer, o problema é que dessa vez a reação estava por todo o seu corpo. Foram dias e dias visitando profissionais da saúde (9 no total), algumas pessoas compreendiam nossa preocupação, outras pessoas pare

Vejo pessoas ensinando a ganhar dinheiro e como fazer múltiplos dígitos em poucos dias. Criando campanhas publicitárias que contrastam “realidades”, seja com suas viagens ou com o saldo da conta. Tudo para ficar bem claro onde estamos e onde poderíamos estar após comprar o produto. Na realidade, o que acontece então? “Se quiséssemos apenas ser felizes, seria fácil; Mas queremos ser mais felizes do que as outras pessoas, o que é quase sempre difícil, porque as imaginamos mais

Daqui alguns dias irei completar 30 anos de idade, a sensação é que já vivi uma vida inteira e talvez tenha mais algumas pela frente. Então poderia seguir em frente do jeito que aprendi ou começar novos projetos do zero. Então vou compartilhar contigo o passo a passo que irei adotar. Tenho certeza que você poderá aplicar também. Passo 1: Ser o mais específico possível sobre seu sonho O objetivo aqui é sermos ridiculamente específicos. Isso porque a maioria das pessoas irão cr

Sabe aquela pessoa apaixonada demais pela Nutrição? Esse é o Dennys Cintra, um nutricionista e amigo que me inspirou muito. Fiz questão de convidá-lo para compartilhar uma história com você. #Insight

"Não existe essa questão de profissão não dar dinheiro, existem muitas nutricionistas que ganham muito bem, muitas psicólogas. Em fim, e o que essas pessoas fazem de diferente? É a minha primeira reflexão com vocês. E um convite que faço é o seguinte. Se existe algum nutricionista, alguma nutricionista, que se posicionou no mercado que hoje é procurada, que hoje tem fila no consultório, então é possível." O Bruno Rodrigues, idealizador do Marketing para Psicólogos, é uma pess

"Eu tinha uma vontade muito grande de passar para as pessoas que os alimentos e qualidade de vida poderiam ser situações que estariam ao alcance de todos. E eu comecei a ler sobre o assunto e resolvi prestar esse curso. Na época a minha família ficou até um pouquinho assustada, mas como fazer? Qual é o local que você vai trabalhar? A gente nunca ouviu falar muito sobre nutrição e alguma coisa me dizia que aquilo ia dar certo." A Roberta Lara Cassani, fundadora do Instituto de

"Eu decidi fazer nutrição ainda lá, no colegial. E quando eu cheguei aqui em São Paulo era um cenário muito difícil porque eu não conhecia ninguém, não tinha quem indicasse. Mas eu fui traçando meus caminhos através de muito networking e de muita disponibilidade em ajudar." A primeira vez que vi o trabalho da Cynthia Antonaccio foi no ano de 2013 e assim que me deparei com uma chamada para um evento com sua participação/organização eu sabia que precisava estar lá. Foram 600 K

"O curso de nutrição foi de fato um grande marco na minha vida. Eu ainda me recordo da minha pessoa sentadinha lá na frente do computador com uma lista de cursos para escolher, para fazer vestibular e sem saber direito o que eu queria fazer, sem saber direito o que esperar. E por algum motivo eu optei por nutrição. Refletindo bastante, eu acredito que a escolha do curso ela teve muito a ver com o grande amor que eu tinha pela comida." A Nathália Petry foi uma pessoa que me in

"Várias coisas que me desanimavam e principalmente a limitação de um salário ou o máximo que eu iria crescer para ser uma coordenadora. Para ganhar um pouquinho mais e eu ia me estressar muito. Eu não via um retorno de crescimento." A Nara Araujo é uma daquelas pessoas que aparecem em nossas vidas para inspirar e para mostrar que não estamos sozinhos em sonhar. Fico feliz em termos muitos sonhos em comum, muitos deles relacionados ao valor e propostas dentro da Nutrição. http

Uma das habilidades que eu mais valorizo na vida é a capacidade de conectar os pontos, conectar conhecimentos, conectar ideias que em um primeiro momento podem não fazer tanto sentido. A Aline Rodrigues Padovani foi uma pessoa que me fez ver novos pontos, novas conexões. A Alimente Saúde cresceu muito por conta da perspectiva que ela deu a mim e para minha esposa. É uma honra poder contar com o apoio dessa profissional incrível, tenho certeza que as superações e lições aprend